陸漬け製作中

ぼちぼち近所にスルメイカがまわってきたとの情報を得て，
かる～く行ってきました。
で，前から一度やってみようと思っていた沖漬けを作ってみることに。
で，とりあえず釣ったそばから漬け込んでみました。



で，丸一日漬け込んで，



んな感じになりました。
タレにニンニクを入れておいたのですが，ちょっとニンニクが効きすぎました。
しかし，家にバターがなかったのでマーガリンで炒めてみたところ，
とてもおいしくなりました。