2008年05月21日
陸漬け製作中
ぼちぼち近所にスルメイカがまわってきたとの情報を得て,
かる~く行ってきました。
で,前から一度やってみようと思っていた沖漬けを作ってみることに。
で,とりあえず釣ったそばから漬け込んでみました。

で,丸一日漬け込んで,

んな感じになりました。
タレにニンニクを入れておいたのですが,ちょっとニンニクが効きすぎました。
しかし,家にバターがなかったのでマーガリンで炒めてみたところ,
とてもおいしくなりました。
かる~く行ってきました。
で,前から一度やってみようと思っていた沖漬けを作ってみることに。
で,とりあえず釣ったそばから漬け込んでみました。

で,丸一日漬け込んで,

んな感じになりました。
タレにニンニクを入れておいたのですが,ちょっとニンニクが効きすぎました。
しかし,家にバターがなかったのでマーガリンで炒めてみたところ,
とてもおいしくなりました。
Posted by ながゾー at 00:53│Comments(0)
│釣果
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